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螺蛳粉


4.8 ( 2128 ratings )
商品指南 美食佳饮
开发 zhixuan Wen
自由

螺蛳粉是广西柳州的小吃米粉,之所以称之为“螺蛳粉”,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。这一小吃由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料,以及浓郁适度的酸辣味螺蛳汤水调合而成,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。